雨続き

最近雨が続いてる。

太陽が恋しい。

コツ的なもの

２セット焼いてみたんだけど、

最初の方が断然うまいこといった。

んで、自分なりのコツ覚書き。
矢印部分は、失敗要因だと思ったもの。

・粉の中に入れたバターは、ちゃんと細かくする。
→ あまり細かくしなかった。

・生地を一つにまとめる時は、水分が足りなければ、ほんの少しづつ、足
してまとめあげる。
→ ボロッとなりそうなのをむりやりまとめた。

・丁寧に伸ばして長方形に整える。
→ ぎゅっと押して簡単に成形。

とりあえず、お腹が破裂しそうなほど食べちゃったので、しばらくはいい
けど…。

また来月ぐらいに作ってみようかな。

紅茶が止まらない

普段はコーヒーが多いんだけど、

何かで、

「スコーンには紅茶でしょ」

的な記事を見て。

今日、初めて作ったチョコスコーンに、

ダージリンティーを合わせてみた。

そしたら、紅茶がホントぴったりで、

驚いた。

もう３杯目。

待ちわびたぞ。

ひかりが、やっと、春めいてきた感じ。

Ordinary Day

3.11の震災。

津波、原発事故。

被害に遭われた方々、避難されている方々、

今も尚、救助を待っていらっしゃる方々。

そして、想像を絶しているであろう、報道されない部分の惨禍。

胸が痛い。

自分が住んでいるところでも、大地震が近々起こるだろうと、

随分前から言われている。

他人事とは思えない。

けれど一方で、今回、自分が住んでいる場所は無事で。

余震に怯えたり、原発事故の恐ろしさを感じはしても、

とにかく今は、

フツウに買い物に出たり、

フツウに電気のスイッチを入れたりできる。

フツウを享受するということが、こんなにも貴重なことだったなんて。

どうか、被害に遭われた方々が、一刻も早く、平穏な毎日を取り戻すことができますように。

募金のほかは、そう祈ることしかできないのが、とても、歯痒い。

(写真の歌詞は、Population１の"Ordinary Day"という曲より抜粋)

９年ぶり。

の、大雪が降った。

先週の土曜日。

つまり、１月１５日に。

本年もよろしくお願いいたします